
Une passion, un métier
Moi, c’est Cyrielle ! Pâtissière et créatrice de Moments Gourmands à Orléans, j’imagine des gâteaux, des brunchs et des repas qui ont une chose en commun : le goût.
J’aime les saveurs qui se répondent, les textures qui se complètent et les associations qui osent sortir des sentiers battus, sans en faire trop. Mes inspirations voyagent notamment du côté des Antilles, avec des saveurs généreuses et pleines de caractère.
Mon objectif ? Vous régaler avec des créations soignées, gourmandes et équilibrées, pensées pour vos moments à partager.
Parce qu’au fond, ce qui compte, ce n’est pas seulement ce qu’on voit, c’est ce qu’on goûte.
Ma philosophie ? Tout commence par le goût.
Bienvenue dans mon univers gourmand !
Cyrielle
Portrait chinois gourmand
Le dessert auquel je ne résiste jamais :
LA BRIOCHE FACON PAIN PERDU (avec le caramel et la glace vanille...)
Le truc que je goûte toujours pendant une préparation :
LE CARAMEL AU BEURRE SALE
Ce que je ne commanderais jamais au restaurant :
UNE TARTE AUX POMMES
Mon avis impopulaire en pâtisserie :
LES CHEFS NE SONT PAS DES DIEUX
Mon petit trait toxique en cuisine :
JE DEMANDE UN AVIS, MAIS J'AI DEJA LE MIEN.
Moi, en quelques chiffres
13
15
1OO
années de passion pour le cake design
années depuis le CAP
macarons réalisés en 1 journée